![Champagne brut MILLESIM Ce champagne brut MILLESIM a été produit par un vignoble possédant le label "Récoltant-manipulant". Il est composé à 100% de chardonnay. Moins de 100 bouteilles sont produites chaque année. C'est un produit exclusif, qui a bénéficié d'une élaboration plus intime et extrêmement exclusive.](http://champagnebussy.com/cdn/shop/products/Millesiv_{width}x.png?v=1621687117)
ÉLABORATION
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles traditionnelles.
Fermentation malolactique.
ASSEMBLAGE
100 % Pinot noir
VIEILLISSEMENT
Millésime 2015, année exceptionnelle.
APPARENCE
Or pâle, synonyme de fraîcheur.
NEZ
Grande richesse aromatique où se mêlent des arômes de fruits jaunes, puis des arômes de compote de pommes. Une finale sur des notes briochées.
BOUCHE
Structurée, souple, élégante et tout en fraîcheur, nous offrant une belle longueur.
GARDE
6 ans maximum.
ACCORDS METS & VINS
On l’appréciera avec une volaille ou du veau.